龍旗信公式ブログ

京阪百貨店 守口本店催事会場にて、

龍旗信、出店を致します！



上方味巡り～


今回は、三重県産の活けハマグリを使用した、新塩ダレの塩煮干しラーメン。

色々考え、試食した結果、煮干しの強いスープには、ちょい甘い、ハマグリのエキスが合うと分かったから。

今回の催事期間、９日、１０日は、情熱うどん讃州の達也とのコラボ。

内容は、天中華。この二本に合う塩ダレ。

抜群に旨いですよ～！

コラボ、催事と言えど本気！

麺は、初のお披露目、「TC麺」天中華専用麺を、京都の麺屋 棣鄂×讃州×龍旗信の共同開発。

うどんの粉に、かんすいが入ります！



讃州の出汁、龍旗信の塩ダレ、三社共同開発の麺。

味は抜群です！

２日間のコラボ期間も、塩煮干しは食べれますので。

よろしくお願い致します！